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Carte & Menus Carte des vins

Carte & Menus

Toute l’équipe vous souhaite la bienvenue.
Nous sommes à votre disposition tout le temps de votre présence au sein de notre établissement. N’hésitez pas à nous demander conseil, à nous appeler si le plat ou la boisson ne sont pas à votre goût.
Nous voulons que vous ressortiez d’ici heureux d’avoir passé un moment agréable. Bonne dégustation….

room_service

Le plat du jour

Uniquement le midi du lundi au vendredi

11,00€

Nos plats du jour sont cuisinés par le chef sur place

N'hésitez pas à consulter les différentes ardoises. Tous nos plats sont faits à partir d'ingrédients frais

La formule du jour

Uniquement le midi du lundi au vendredi

18,50€

plat + dessert + boisson

18,50€

Boisson au choix : soft, 1/4 de vin ou rosé, 25cl bavik

Un café ou un thé vous sera proposé à la fin du repas

La formule pizza

18,50€

vous dégusterez la pizza de votre choix, les pizze burrata un supplement de 4 euros (hors tartufi)

18,50€

Puis un café gourmand

Le menu de l’ardoise

Demandez à notre équipe plus de renseignements

Le chef vous propose un menu avec des plats français changeant toutes les semaines, selon son humeur
Le prix du menu varie selon son contenue

Le menu bambino

11,00€

Vous aurez le choix entre la pizza bambino, nuggets de poulet maison ou pates à la crème de parmesan

11,00€

En accompagnement choisissez entre pâtes ou frites,

Une boisson bambino au choix,

Et pour finir une boule de glace

Nos entrées

ANTIPASTI

Plateau de charcuterie 1/2 pers

Jambon de Parme, pancetta, spianata, coppa et pickels d'oignons

8,50€

Plateau de charcuterie 2/4 pers

Jambon de Parme, pancetta, spianata, coppa et pickels d'oignons

13,00€

Plateau d'antipasti 1/2 pers

Charcuterie Italienne, Burrata, légumes marinés à l'huile d'olive

9,50€

Plateau d'antipasti 2/4 pers

Charcuterie Italienne, Burrata, légumes marinés à l'huile d'olive

15,00€

Oeuf pané aux truffes

Oeuf de la ferme pané servit sur une crème de truffes

9,50€

Carpaccio de boeuf

Tranche fine de boeuf et sa marinade

8,00€

Salade

Salade cesar à l'italienne

Salade, suprême de poulet cuit à basse température, lard fumé, tomates cerises, copeaux de parmesan, oignons rouge et sauce césar.

16,00€

Salade à l'Italienne

Salade, légumes marinées à l'huile d'olive, pomme de terre, burrata et sauce au miel flambée à la vodka.

14,00€

Salade de saumon fumé

Salade, pignons de pins, tomates cerises, cubes de saumon fumé maison, cromesquis ail et fines herbes et vinaigrette à l'orange

16,00€

Viandes

Accompagnement au choix : Ratatouille de légumes, frites fraîches, pasta, haricots verts

Scalopine de veau alla milanaise

Escalope de veau panée servit avec une sauce tomate cerises basilic

16,50€

Brochette de Faux-Filet 300g (VF)

Coeur de faux-filet (VF) et sa sauce Au feu de bois .

23,90€

Piccata de poulet au citron

Filet de poulet et sa sauce acidulé aux capres

15,00€

Le tartare Italien

Tartare de boeuf, basilic, fruits secs, sauce cocktail

16,50€

Poulet à la saltimbocca

Filet de poulet, coppa, légumes marinés gratinés

16,00€

Peposo de boeuf

Boeuf confit au vin et aux poivres.

16,50€

Poisson de la semaine

Votre serveur a dut vous annoncer le poisson de la semaine, si il ne l'a pas faite vous pouvez le reprimander

Risotto

Le risotto aux asperges

Riz Arborio, asperges vertes et chips de parmesan

15,50€

Le risotto des pouilles

Riz arborio, burrata et chips de Guanciale

16,50€

Le risotto de noix de St Jacques

Riz arborio, noilly prat, fondue de poireaux, noix de St-Jacques

17,50€

Pasta

Possibilité de pasta sans gluten avec 20 min d'attente supplementaire

Penne au pesto rouge

Lard fumé, crème pesto rouge et burrata.

15,50€

Les lasagnes bolognaise

Lasagnes et son délicieux ragout de viandes.

16,00€

Les spaghetti au saumon

Spaghetti, saumon mariné et sa crème au pamplemousse

15,50€

Les spaghetti alla carbonara

Guanciale, oeufs et parmesan, un délice.

16,00€

Les spaghetti au feu de bois

Fruits de mer cuit à l'étouffé, ail, citron, tomates cerises

15,50€

Penne gorgonzola

Penne, gorgonzola, pignon de pin, parmesan et roquette

15,00€

Pizza

Notre pâte à pizza est pétrie à la main, et maitrisée à la méthode d'Adamo, le grand-père de la famille.

La burrata

La burrata est un mélange de crème farcie avec des restes de mozzarella effilochés, un fromage onctueux, avec un cœur crémeux

3 Sfumature di peppa

Boule de mozzarella burrata, spianata, pancetta, lardons et roquette.

16,50€

Violeta

Boule de mozzarella burrata, jambon de Parme, gorgonzola, basilic

16,00€

Damien

Boule de mozzarella burrata, Tomate fraîche, ail, jambon, pepperoni, chèvre, basilic

16,00€

Tartufi

Boule de burrata, mortadella à la truffe, roquette et carpaccio de truffe

18,50€

Les traditionnels

Margharita

Mozzarella, olives noire, basilic

9,50€

Picante

Mozzarella, viande hachée, spianata, piment, tomates cerises et basilic

13,50€

Napolitaine

Mozzarella, anchois, Câpres, olives, basilic

11,00€

Regina

Mozzarella, jambon, champignons, basilic

11,00€

Quatre saisons

Mozzarella, jambon, champignons, poivrons, artichauts, olives

13,00€

Calzone

Mozzarella jambon, œuf, basilic

12,00€

Savoyarde

Mozzarella, petits lardons, pommes de terre, reblochon, olives, basilic

13,00€

Quatre fromages

Mozzarella chèvre, gorgonzola, parmesan, basilic

13,00€

Salmone

Mozzarella, saumon, crème fraîche, basilic

14,00€

Miele

Mozzarella, chèvre, miel

11,00€

Forestière

Mozzarella, tomate fraîche, champignons, chèvre

11,00€

Gargantua

Mozzarella, saucisse Italienne, lardons, pepperoni, viande hachée, jambon

14,00€

Burger

Mozzarella, viande hachée, oignons, cheddar, sauce burger.

13,00€

Verdura

Mozzarella, oignons, endives, poivrons, olives, tomates, champignons

12,50€

Calabrese

Mozzarella, saucisse Italienne, pepperoni, poivrons, oignons, basilic, œuf

13,50€

Cesar

Mozzarella, poulet, tomate, parmesan, roquette, oeuf, jambon de Parme grillé et sauce Cesar

12,00€

Chicon

Mozzarella, poulet, endives, maroilles.

12,00€

Pizza de la semaine

N'hésitez pas à regarder sur nos ardoises

12,00€

La Rocco

Calzone ouverte, burrata, jambon de Parme, roquette, basilic et huile d’olive

16,00€

Ch’ti

Mozzarella, lardons, maroilles, oignons

12,50€

Pollo

Mozzarella, poulet provola fumé et champignons.

11,50€

Menu Pizza

16,50€

Café

Dessert du jour

+ Pizza au choix

Sauf pizze di bufala ou du chef

Desserts

La truffe choco cacao et crème Anglaise

7,90€

Cassata Italienne

8,50€

Orange au get vanillé

7,50€

Le tiramisu au chocolat blanc

7,90€

Baba au limoncello et crème de citron

8,50€

Mousse au chocolat Liegeoise

7,90€

Tarte mandarine maringuée

7,90€

Café ou thé gourmand

8,50€

Le café ou thé très gourmand

12,50€

Glace

La dame blanche

Boules de glace vanille, chocolat chaud et crème chantilly

8,00€

Coupe trou normand

AU CHOIX : sorbet poire et poire williams ou sorbet citron et limoncello ou sorbet mandarine et mandarine imperiale

8,00€

Le snickers

Glaces caramel, vanille et chocolat, coulis de caramel et cacahuètes torréfiées

9,00€

Café liegois

Glace chocolat et vanille, chocolat chaud et chantilly

7,00€

L’affogato al café

Boule de glace vanille servi avec un café à verser dessus

7,50€

Coupe 1 boule

2,50€

Coupe 2 boules

4,50€

Coupe 3 boules

6,00€

Chocolat ou café Liegeois

Glace chocolat ou café, topping et chantilly

9,00€

La ch'ti

Glaces vanille et caramel, coulis caramel, speculoos et chantilly

8,00€

L'Amarena

Sorbet cerise, glace pistache, cerise amarena, chantilly

8,00€

Parfum de glace

Carte des vins

room_service

Vin Italien

Vin rouge

SOLEA doc

Sicile arôme intense de fruits rouge légèrement boisé

21,00€

CAPPONE CHIANTI CLASSICO

Vin bio, arôme vibrant de fruits rouge tanin souples et vive acidité

26,00€

CHIANTI CLASSICO RISERVA docg

Vin bio, une bouche boisée avec un arrière goût épicé et persistant

43,00€

ETNA ROSSO doc

Vin du volcan tanin équilibré et fraicheur des fraises des bois un vrai moment de plaisir

32,00€

Tuscante governo all'uso toscano igt

Toscane, la bouche est dynamique douce et ronde

22,00€

Vin blanc

Era prosecco

Vin bio, la bouche est fraiche et douce équilibrée en acidité et en sapidité

26,00€

Pelissero

Moscato d'asti la bouche est très fruitée et d'une gourmandise bien fondue

26,00€

Rosé

Nina rosato

Venise, la bouche est sèche, douce et bien équilibrée

19,00€

Lambrusco doc

Arôme intense frais et fruités

18,00€

Vin Français

Vin rouge

Le petit pas de janeil

côte du roussillon, des notes de réglisse et de fumée en font un vin agréable à boire

23,00€

Château la guillaumette

Vin bio de bordeaux, bouche puissante avec tanins enrobés et bien mûrs

23,00€

Les beaux gosses

Côte du Rhône, en bouche, les tanins sont fermes et soyeux dominé par le fruit. Style gourmand avec une belle intensité aromatique

21,00€

saint Joseph

Juliette Amat, bouche est ronde sur le fruit et légèrement "réglissée". La finale est sur des tanins soyeux

38,00€

Les hautes côtes de nuit

Bourgogne, un nez de fruits noirs avec des notes d'épices. La bouche est plus généreuse avec une finale toute en gourmandise

32,00€

Crozes hermitages aop

Bourgogne, un nez de fruits noirs avec des notes d'épices. La bouche est plus généreuse avec une finale toute en gourmandise

29,00€

Vin Rosé

Les jolies filles prestige aoc

Côte de provence, la bouche est tendue avec la fraîcheur et une belle minéralité

22,00€

Vin Blanc

Les enfants terribles chardonnay igp

pays d'oc, en bouche il est frais vif et plaisant

17,00€ 75cl

Les enfants terribles viognier

il est frais fruité et terriblement gourmand

19,00€

Hautes côte de nuits abhcnc

Bourgogne, la bouche est franche avec une belle vivacité avec un élevage bien maitrisé

32,00€

Champagne

Moeurs Blanc de Noir

Champagne de récoltant

40,00€ 75cl

Moeurs blanc de blanc

Robe jaune dorée, bulles fines, vin rond et séduisant, souple en bouche. Nez de brioche et arômes de fruits jaunes (pêche, prune, mangue)

47,00€ 75cl

Moeurs millesimé

55,00€ 75cl

Plattegrond en Contact

PA LES CONQUERANTS 59130 Lambersart
03 20 10 02 02

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